ネットの海の渚にて

（注：当記事は土鍋を使ったレシピとして紹介していますが、炊飯器を使用しても材料や工程も同じレシピで作れます） カオマンガイとかシンガポールチキンライスとかいう名前だと、おしゃれなオープンカフェで優雅にランチみたいなイメージが似合うが、海南鶏飯と書くと急激に堅苦しくなって四字熟語感が凄い。この3種のメ…